河北省定州市积极探索养老服务创新，将食品安全监管与养老服务体系有效结合，通过定期开展“食品快检进养老院”活动，为老年人饮食安全保驾护航，提升了养老服务的整体水平。
随着人口老龄化趋势加剧，养老服务需求日益增长，而老年群体因身体机能下降，对食品安全的要求更为严格。定州市相关部门高度重视这一民生问题，联合市场监管、民政等部门，组织专业人员定期进入养老院，对食堂采购的蔬菜、肉类、粮油等食材进行现场快速检测。检测项目包括农药残留、兽药残留、添加剂使用等关键指标，确保从源头把控食品安全风险。
这一举措不仅及时排除了潜在隐患，还增强了养老机构工作人员的食品安全意识。通过现场演示和培训，工作人员学习了食品储存、加工环节的规范操作，进一步优化了养老院的日常管理流程。快速检测结果当场公示，让老年人和家属对饮食安全更加放心，提升了养老服务的社会信任度。
定州市的实践表明，食品快检进养老院不仅是技术手段的创新，更是养老服务精细化、人性化的体现。该市计划扩大检测范围，增加检测频率，并推动智慧监管平台建设，实现食品安全数据实时共享，为老年人营造更安全、更健康的养老环境。这一模式为其他地区提供了可复制的经验，助力全国养老服务高质量发展。
